炸千子的做法 1.将猪肉剁成馅。 2.加适量葱姜水和鲜汤搅动,加盐,味素,胡椒粉,香油,料酒。 3.朝一个方向搅拌均匀。 4.将鸡蛋打散,煎成薄皮备用。 5.剩下的鸡蛋液加些面粉搅成面糊备用。 6.将调好肉馅卷在蛋皮中,用鸡蛋面粉液涂在面皮上使其沾牢。 7.将面皮向一个方向卷起。 8.卷好的蛋皮肉卷备用。 9.锅中倒油,6成热时下入蛋卷炸到金黄定型捞出。
娱乐八卦2022-05-31
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